Within the tequila-manufacturing locations of Mexico, agaves are referred to as mezcales. Mezcal refers to the high-alcohol product attained through fermented agave distillation, and A. americana is One of the many Agave species employed for this objective.
En la cultura mixteca, se le veneraba a una deidad cuya imagen period una serpiente y se encuentra relacionada con los cortes que se hacen al maguey para extraer la aguamiel; asimismo, el origen del maguey está asociado con la diosa Mayahuel, una mujer joven que surge de una planta de maguey y lleva en las manos copas de pulque.
Hojas. Las hojas son verde oscuro, con un contorno en forma de barco. Las hojas maduras desarrollan vellosidades en el ápice y permanecen erectas sin caer a un costado. El rango de longitud de las hojas oscila entre one a two metros y la anchura ronda los 0.
A pesar de que el origen del maguey tiene lugar en territorio mexicano, es una planta cuya presencia se remonta a la época prehispánica, sus connotaciones simbólicas la hacen parte del patrimonio mexicano debido a su tradición y cultura.
Hay muchísimas especies de maguey pero los más utilizados en medicina organic son el Maguey morado, el verde y el pulquero o blanco. A continuación, te queremos hablar de los usos más populares que se le han dado a esta planta durante generaciones.
The habitat of your agaves are arid lands where the local weather is semi-dry, they resist temperatures ranging from 10 to 30 ° C. The ideal soil for its progress must be permeable, clayey, and abundant in components derived from basalt since this rock is rich in magnesium and iron silicates.
Having said that, all over heritage many of them have remained and Some others are already transformed, but what remains intact are the various qualities of the maguey of which today we can easily emphasize as major employs:
Our extensive expertise in the manufacture of mezcal has allowed us to start diverse expressions to fulfill the palates that delight in maguey in combination with other ingredients. The Mezcal Moon can be an practical experience that’s liked inside the mouth.
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Nada del maguey se desperdiciaba, pues con las flores se elaboraban exquisitos platillos. Las púas servían como agujas de coser y para los usos rituales del autosacrificio.
El vinagre de pulque, ¡existe! Cuando ya se pasó de tiempo en fermentación se enriquece con una levadura madre y es perfecto para hacer vinagretas, sazonar carnes e incluso preparar marinadas.
El maguey morado en infusión es excellent para tratar heridas e inflamaciones en la piel. Evita que se infecten y va cicatrizando de forma purely natural. Se debe lavar la herida varias veces al día muy bien con agua mineral para después colocar un apósito de maguey morado de modo que el jugo no caiga en forma directa sobre la piel porque puede irritar. En caso de contacto directo, de inmediato exprime jugo de limón o naranja agria sobre la zona.
How to eliminate a hangover? We've all suffered the disagreeable signs and symptoms of a hangover at some time, symptoms that remind us exactly how much enjoyable
And During this record, you can’t miss the mezcal, our favorite item of El Maguey which we’re proudly producers, for the reason that La Luna Mezcal is really a Mexican brand that’s born in the Michoacan lands, the place traditions, society, crafts, and landscapes come jointly wherein the magueys are protagonists.